老香斋起源于 1851 年,以崇德兴仁,敬天爱人为企业核心价值观,民国初至上海天目路,而后成为路人皆知的特色茶点,且逐渐发展成为当今的上海老字号糕点美食。
1851年
老香斋起源于1851年于清朝咸丰年间创建
奶香浓郁,层层酥脆
松脆多酥,入口即化
果仁饱满,葱香四溢
软硬适中,越嚼越有味
咸甜交织,乳香酥脆
入口风味浓郁,香气四起
苔条味浓
饼底酥脆
经过以许金典先生为代表的老香斋第六代传承人的不懈努力,使百年手工制作茶点技艺得以传承,且已纳入宝山区非遗项目。
其中包括南京路步行街第一食品、第二食品商店、泰康新雅、三阳、邵万生、徐家汇日月光等